En El Salvador persiste la llamada mentalidad del “más vivo”, una actitud que impulsa a muchas personas a sacar ventaja sin consideración ética y que dificulta la construcción de relaciones de confianza entre empresarios, proveedores y emprendedores. Esta dinámica provoca oportunidades perdidas y obstaculiza el desarrollo de aliados estratégicos basados en la cooperación.

Consumidores exigen ética y transparencia

Un estudio de CCK Centroamérica revela que para el 64,42 % de los salvadoreños el comportamiento ético y los valores son los principales factores para considerar una empresa como “buena”, por encima incluso de la calidad del producto (56,49 %). Además, el 61,5 % valora la remuneración justa, y el 53 % espera que las empresas adopten prácticas con impacto ambiental positivo.

Códigos de ética: paso hacia la credibilidad

Ante esta realidad, expertos promueven la implementación de códigos de ética, comités internos y canales de denuncia como estrategias para prevenir el oportunismo empresarial. En sectores como la construcción, ya hay esfuerzos por integrar la autorregulación y la responsabilidad social, reforzando la confianza en las relaciones comerciales.

Educación y cambio cultural empiezan desde abajo

El presidente Nayib Bukele ha señalado la urgencia de superar la cultura del “más vivo” para avanzar hacia una sociedad más justiciera y productiva. Sin embargo, el verdadero cambio requiere acción en el sistema educativo, incorporando valores de colaboración, confianza y comunidad desde las etapas formativas.

Ética y valores, fundamentales para el futuro

La cultura del “más vivo” ofrece beneficios inmediatos, pero mina la confianza, la cooperación y la competitividad a largo plazo. En cambio, invertir en ética empresarial, transparencia y responsabilidad social es una apuesta clave para fortalecer la reputación corporativa, atraer inversión y consolidar un ambiente de negocios más sólido y sostenible.

Un reciente estudio de la Fundación Pro­fundación de El Salvador (FUNPRES) reveló que más de la mitad de los salvadoreños presenta síntomas moderados o severos de depresión, ansiedad y tensión emocional, y un sorprendente 60 % está en riesgo clínicamente significativo de insomnio. Estos resultados reflejan cómo factores como la situación económica, los traumas del COVID‑19 y la presión por migrar afectan profundamente la salud emocional.

Demandas crecientes en servicios públicos de salud mental

Según datos del Ministerio de Salud, las consultas por salud mental aumentaron un 3 % en 2024, alcanzando 375,422 atenciones entre junio de 2023 y mayo de 2024, frente a 364,159 el año anterior. Terapias individuales, atención en crisis y pruebas psicométricas destacan como las intervenciones más solicitadas, reflejando una mayor conciencia ciudadana sobre la importancia del bienestar emocional.

Grupos vulnerables: adolescentes, mujeres y personal de salud

• Adolescentes y jóvenes: alrededor del 55 % de los estudiantes entre 13 y 17 años deterioran su salud mental, con el 54.8 % con síntomas de ansiedad y el 22.4 % evidenciando estrés postraumático.
• Adultos (18–59 años): el 20 % sufre de ansiedad y el 22 % muestra signos de depresión significativa.
• Adultos mayores (60+): el 18 % padece ansiedad y el 17 %, discapacidad funcional.
• Personal de salud: durante la pandemia, el 79 % del personal médico reportó estrés intermedio o alto, síntomas psicossomáticos y disfunción social.

Recursos insuficientes: pocas herramientas para una gran necesidad

El Salvador cuenta solo con unos 55 psiquiatras y 50 psicólogos en la red pública, mayormente concentrados en San Salvador. La deficiente cobertura y el estigma aún presente dificultan el acceso, especialmente en zonas rurales y comunidades en pobreza.

La falta de inversión sostenida agrava este panorama: según la OMS, un 20 % de la población adulta podría estar padeciendo trastornos emocionales no diagnosticados por falta de acceso a servicios.

Iniciativas y el camino hacia adelante

El Instituto Nacional de Salud (INS) y el Ministerio de Salud han lanzado acciones como:

• Creación de telecentros y teleclínicas para atención psicológica remota.
• Campañas de prevención y capacitación al personal médico y docente.

Expertos coinciden en que se necesita una estrategia nacional de salud mental, con mayor financiamiento, más profesionales en áreas rurales y la implementación de programas de prevención desde las escuelas.

El estrés puede ser la pandemia silenciosa de El Salvador

El estrés y los trastornos mentales son una realidad creciente que afecta a casi todos los sectores de la población. Aunque ya hay avances en atención y conciencia pública, la brecha entre la demanda y los recursos sigue siendo profunda. Para mejorar el bienestar colectivo, El Salvador necesita:

• Incrementar la inversión en salud mental.
• Extender los servicios a nivel nacional.
• Reducir el estigma mediante educación y cultura de autocuidado.

La salud mental no puede seguir siendo esa asignatura pendiente: atenderla es vital para construir una sociedad más resiliente y saludable.

Cada domingo, El Salvador se transforma en un auténtico festival gastronómico. Según estimaciones populares y el consenso de comerciantes del sector, solo ese día se producen y consumen más de 8 millones de pupusas en todo el país. Este dato, aunque difícil de verificar con exactitud por la informalidad de muchos negocios, refleja la magnitud de una tradición que trasciende generaciones y fronteras.

El Ritual Dominical: Más que un Platillo, un Símbolo Nacional

• El domingo es sinónimo de pupusas: Para la mayoría de salvadoreños, no comer pupusas en domingo es casi un sacrilegio cultural. Familias enteras se reúnen en pupuserías, mercados y plazas, o preparan el platillo en casa, perpetuando una costumbre que es parte esencial de la identidad nacional.
• Pupuserías en cada esquina: Desde pequeñas pupuserías familiares hasta grandes pupusódromos en ciudades como Olocuilta, la producción se multiplica los fines de semana para satisfacer la demanda masiva de los comensales.
• Variedad y creatividad: El menú se ha diversificado con el tiempo, incluyendo opciones tradicionales y gourmet, pero la esencia sigue siendo la misma: masa de maíz o arroz rellena de ingredientes como queso, frijoles, chicharrón o loroco.

Impacto Económico y Social

• Generación de empleo: El sector de las pupusas genera alrededor de 300,000 empleos directos e indirectos en todo el país, siendo una fuente de ingresos clave para miles de familias, especialmente mujeres.
• Motor económico: El movimiento comercial de pupusas los domingos representa una parte significativa del flujo económico en barrios y municipios, dinamizando mercados y cadenas de suministro de insumos básicos como maíz, queso y frijoles.
• Precios accesibles: A pesar de la inflación y el aumento de costos, la pupusa se mantiene como una opción económica para la mayoría, con precios promedio que rondan entre $1.00 y $1.50 en pupuserías tradicionales.

¿Por Qué Ocho Millones?

Aunque no existe un registro oficial que confirme la cifra exacta, diversas fuentes coinciden en que la producción diaria supera el millón de pupusas, y que los domingos la demanda se multiplica por el hábito nacional de consumirlas en familia y con amigos. La cifra de ocho millones se ha popularizado como una referencia del impacto cultural y económico de este platillo en la vida salvadoreña.

El Futuro de la Tradición

La pupusa no solo es un alimento, sino un símbolo de unidad, resiliencia y creatividad. Su popularidad sigue creciendo, tanto en el país como en comunidades salvadoreñas en el extranjero, donde el domingo de pupusas se mantiene como un lazo con la tierra natal.